Cómo cultivar cebollino en maceta

Notas de cultivo

Es una planta perenne de hojas verdes y cilíndricas, apreciada por su suave sabor a cebolla. Las flores, esféricas, pueden ser blancas o de un bonito color púrpura. Florece a finales de primavera y verano. Existen distintas variedades: cebollino de hoja fina, blanco, rosado y chino. Aunque es una planta perenne, suele sembrarse cada año, ya que soporta mal el frío del invierno. El cebollino se reproduce fácilmente por semilla, aunque hay que tener en cuenta que las semillas necesitan una determinada temperatura para germinar (unos 19 °C). Por esta razón, si se realiza la siembra en el exterior, se debe hacer a mediados de primavera.

El cebollino puede cultivarse en cualquier tipo de sustrato, aunque agradece los que están bien mullidos y son ricos en humus. El riego debe ser generoso. Las hojas se cosechan escalonadamente durante el verano a unos 3 centímetros del suelo. Si queremos aumentar la producción de hojas, debemos eliminar el tallo floral tan pronto como aparezca. Si dejamos algunas flores, nos abastecerán de semillas en la próxima siembra. Las semillas pierden su poder germinativo con rapidez, por lo que se aconseja utilizar semillas de la temporada anterior.