Cómo cultivar perifollo en maceta

Notas de cultivo

Prefiere un terreno húmedo, sombreado, que debe regarse abundantemente. Puede cultivarse fácilmente a partir de semillas plantadas a comienzos de la primavera o al final del verano en el lugar donde vaya a crecer; un macetero o una jardinera son lo más adecuado.

Es de crecimiento rápido, por lo que si se quiere usar fresco se debe plantar cada 2 semanas. En zonas frías no conviene plantarlo antes de marzo (Hemisferio Norte).

Se siembra en surcos, a 10 cm unos de otros. A las 6-8 semanas ya se puede cortar.

Si queremos obtener semillas los surcos se separan hasta los 25 cm.

Es conveniente aclarar las hileras y dejar 15 cm entre las plantas.

Para uso fresco se cortan las hojas, según necesidades y para el uso seco se cortan hojas y tallos a una altura de 10 cm, se secan en lugares bien ventilados y se guardan en tarros bien cerrados.