Cómo cultivar pepino en maceta

Notas de cultivo

Existen variedades de diferentes tamaños, formas alargadas o redondeadas y diferentes colores (de verdes a amarillos). Las variedades del tipo francés son las más habituales, de unos 20 cm de longitud y de piel verde. Se consumen en fresco. Las variedades del tipo español o cortas son pepinos pequeños, de 15 cm o menos y son verdes con rayas amarillas. Se pueden utilizar para conservas o consumir en fresco. Finalmente, las variedades de tipo holandés, son más largas, 25 cm o más y en forma de punta. Se consumen frescos.

No tolera las bajas temperaturas. Se suele hacer la siembra en primavera, cuando no hay riesgo de heladas, o antes, si se dispone de un rincón soleado y protegido del frío. Se puede hacer directamente de semilla o empezar con plantel. Desde la siembra hasta el trasplante pueden pasar unos 30 días.

Debemos tener en cuenta que es una planta que crece mucho y ocupará mucho espacio en el recipiente. Requiere una separación de unos 35 cm con otras plantas y es muy útil proporcionarle un tutor mediante una caña o uno hilos. También se puede dejar que crezca de forma rastrera.

En general la cosecha empieza a partir de unos 60 días del trasplante y unos 15 días después de la aparición de las primeras flores femeninas. La cosecha es continua durante todo el verano hasta que agota los nutrientes del recipiente o las bajas temperaturas del otoño afectan su crecimiento. El fruto se cosecha inmaduro. Si se deja madurar pierde el color verde y se vuelve fibroso y amargo.